Momento 1
Meriendas y loncheras
Rollitos de crepe con pavo y queso
Crepes finos rellenos con pavo y queso, enrollados y cortados en piezas pequeñas. Deben mantenerse fríos.
- Tiempo total
- 1 hora, incluido el enfriado
- Porciones
- 16 rollitos
- Dificultad
- Media
- Edad sugerida
- Desde 7 años, con supervisión adulta
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Rollitos de crepe con pavo y queso
Preparar la receta en equipo, conversar y celebrar lo aprendido.
0 de 4 momentos completados
Momento 2
Reto del pequeño chef
Conviertan la mesa en una estación de cocina: una persona mide, otra organiza y otra revisa el siguiente paso.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Medir, leer un paso corto y organizar ingredientes en el orden correcto.
Chef ayudante
Preparar la mesa, revisar la lista y avisar cuál es el siguiente paso.
Persona adulta
Acompañar, adaptar las porciones a la edad y mantener una preparación tranquila.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Bate harina, huevos, leche, aceite y sal.
- 2
Deja reposar la masa 10 minutos.
- 3
El adulto cocina crepes finos en una sartén.
!Cocinar los crepes. Cortar los rollitos. Mantener la cadena de frío. - 4
Enfría completamente.
- 5
Coloca pavo y queso sobre cada crepe.
- 6
Enrolla con firmeza.
!Cocinar los crepes. Cortar los rollitos. Mantener la cadena de frío. - 7
Refrigera 20 minutos.
- 8
El adulto corta en piezas y empaca con frío.
!Cocinar los crepes. Cortar los rollitos. Mantener la cadena de frío.
Alérgenos principales
- Gluten
- Huevo
- Leche
Sustituciones posibles
- Usa tortillas ya preparadas.
- Sustituye el pavo por pollo cocido.
- Usa queso sin lactosa.
Cómo conservar
Lonchera térmica con dos fuentes de frío.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Qué puede hacer el pequeño chef?
Batir la masa. Colocar el pavo y queso. Enrollar los crepes fríos.
¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?
Cocinar los crepes. Cortar los rollitos. Mantener la cadena de frío.
Sigan cocinando juntos
