Momento 1
Meriendas y loncheras
Frittata de espinaca y maíz para la lonchera
Una frittata suave de huevo, espinaca y maíz que puede hornearse el día anterior y cortarse en porciones pequeñas para la lonchera.
- Tiempo total
- 40 minutos
- Porciones
- 8 porciones pequeñas
- Dificultad
- Fácil
- Edad sugerida
- Desde 6 años, con supervisión adulta
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Frittata de espinaca y maíz para la lonchera
Preparar la receta en equipo, conversar y celebrar lo aprendido.
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Momento 2
Reto del pequeño chef
Elijan tres colores, formen un patrón o una figura y expliquen por qué organizaron el plato de esa manera.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Lavar, contar, colocar ingredientes y elegir colores o decoración.
Chef ayudante
Preparar la mesa, revisar la lista y avisar cuál es el siguiente paso.
Persona adulta
manejar el calor y los utensilios calientes.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 °C.
!Cocinar las verduras. Manejar el horno. Comprobar que el huevo esté completamente cocido. - 2
El adulto cocina la cebolla y la espinaca en el aceite durante 3 minutos.
!Cocinar las verduras. Manejar el horno. Comprobar que el huevo esté completamente cocido. - 3
Bate los huevos con la leche y la sal.
- 4
Agrega el maíz, el queso y las verduras tibias.
- 5
Vierte en el molde engrasado.
- 6
Hornea entre 22 y 25 minutos, hasta que el centro esté completamente cuajado.
!Cocinar las verduras. Manejar el horno. Comprobar que el huevo esté completamente cocido. - 7
Enfría, refrigera y corta en porciones.
!Cocinar las verduras. Manejar el horno. Comprobar que el huevo esté completamente cocido.
Alérgenos principales
- Huevo
- Leche
Sustituciones posibles
- Usa leche y queso sin lactosa.
- Sustituye la espinaca por calabacín bien escurrido.
- Omite la cebolla para un sabor más suave.
Cómo conservar
Lonchera térmica con dos fuentes de frío.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Qué puede hacer el pequeño chef?
Batir los huevos. Medir la leche. Agregar el maíz.
¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?
Cocinar las verduras. Manejar el horno. Comprobar que el huevo esté completamente cocido.
Sigan cocinando juntos
