Momento 1
Meriendas y loncheras
Muffins de espinaca y zanahoria
Muffins salados y suaves que incorporan dos vegetales de forma práctica y familiar.
- Tiempo total
- 30 min
- Porciones
- 8 muffins pequeños
- Dificultad
- Fácil
- Edad sugerida
- Desde 5 años
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Muffins de espinaca y zanahoria
Medir, transformar y decorar una receta que represente a la familia.
0 de 4 momentos completados
Momento 2
Reto del pequeño chef
Cuenten ocho movimientos al mezclar, comparen una porción grande y una pequeña y dejen que el pequeño chef elija la decoración final.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Lavar, contar, colocar ingredientes y elegir colores o decoración.
Chef ayudante
Comprobar medidas, sostener el bowl y preparar la bandeja o el molde.
Persona adulta
manejar el calor y los utensilios calientes; realizar o supervisar los cortes.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Precalienten el horno a 180 °C y preparen el molde.
!El horno requiere manejo adulto. - 2
Una persona adulta ralla la zanahoria y pica finamente la espinaca.
!El rallador y el cuchillo requieren manejo adulto. - 3
Mezclen los huevos y la leche en un bowl.
- 4
Agreguen la harina, el polvo de hornear y las verduras.
- 5
Repartan la mezcla entre las cavidades del molde.
- 6
Hornen durante 18 minutos y dejen enfriar completamente.
!Una persona adulta retira el molde caliente.
Alérgenos principales
- Gluten
- Huevo
- Leche
Sustituciones posibles
- Usar una mezcla de harina sin gluten apta para hornear.
- Usar bebida vegetal sin azúcar.
Cómo conservar
Refrigerar hasta 3 días o congelar. Para la lonchera, enviar fríos y consumir el mismo día.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Puedo usar otra verdura?
Sí. Calabacín rallado y bien escurrido funciona muy bien.
¿Por qué quedaron húmedos?
Las verduras pueden liberar agua; escúrranlas y respeten el tiempo de cocción.
Sigan cocinando juntos
