Momento 1
Meriendas y loncheras
Galletas saladas de queso caseras
Galletas finas de harina, queso y hierbas, horneadas hasta quedar crujientes. No necesitan refrigeración si se transportan sin rellenos.
- Tiempo total
- 1 hora, incluido el frío de la masa
- Porciones
- 30 galletas pequeñas
- Dificultad
- Media
- Edad sugerida
- Desde 7 años, con supervisión adulta
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Galletas saladas de queso caseras
Medir, transformar y decorar una receta que represente a la familia.
0 de 4 momentos completados
Momento 2
Reto del pequeño chef
Cuenten ocho movimientos al mezclar, comparen una porción grande y una pequeña y dejen que el pequeño chef elija la decoración final.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Medir, leer un paso corto y organizar ingredientes en el orden correcto.
Chef ayudante
Comprobar medidas, sostener el bowl y preparar la bandeja o el molde.
Persona adulta
manejar el calor y los utensilios calientes.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Mezcla harina, sal y orégano.
- 2
Añade mantequilla y queso.
- 3
Procesa o mezcla hasta formar migas.
- 4
Agrega agua fría poco a poco.
- 5
Forma un disco y refrigera 20 minutos.
- 6
Estira fino y corta las galletas.
!Manejar procesador y horno. Estirar la masa. Comprobar el dorado. - 7
Hornea a 190 °C entre 12 y 14 minutos.
!Manejar procesador y horno. Estirar la masa. Comprobar el dorado. - 8
Enfría completamente.
Alérgenos principales
- Gluten
- Leche
Sustituciones posibles
- Usa queso sin lactosa.
- Usa harina sin gluten probada.
- Añade pimentón dulce en lugar de orégano.
Cómo conservar
Temperatura ambiente en un recipiente cerrado.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Qué puede hacer el pequeño chef?
Medir ingredientes. Presionar cortadores. Hacer pequeños agujeros con un tenedor.
¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?
Manejar procesador y horno. Estirar la masa. Comprobar el dorado.
Sigan cocinando juntos
