Compota casera de manzana servida en un pequeño tazón de vidrio sobre azulejos rosados.

Meriendas y loncheras

Compota de manzana y canela casera

Name: Compota de manzana y canela casera
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porciones pequeñas
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kg de manzanas; 120 ml de agua; 1 cucharada de jugo de limón; 1 rama de canela o 1/2 cucharadita molida; 1 cucharada de azúcar, opcional

Una compota suave preparada con manzana, agua, limón y canela. Para la lonchera debe llevarse fría dentro de un recipiente hermético.

Tiempo total: 40 minutos, incluido el enfriado inicial
Porciones: 6 porciones pequeñas
Dificultad: Muy fácil
Edad sugerida: Desde 5 años, con supervisión adulta

Modo Cocinemos Juntos

Una instrucción clara cada vez

Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.

Plan familiar interactivo

La misión familiar de Compota de manzana y canela casera

Crear una preparación colorida en equipo y tomar juntos las pequeñas decisiones.

40 minutos, incluido el enfriado inicial integrados en 4 momentos

0 de 4 momentos completados

Momento 1

Preparamos el equipo

Pongan a la vista manzanas, agua y jugo de limón. Lávense las manos, lean la receta y repartan los roles.

Momento 2

Reto del pequeño chef

Cuenten ocho movimientos al mezclar, comparen una porción grande y una pequeña y dejen que el pequeño chef elija la decoración final.

Momento 3

Conversación en la mesa

¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?

Momento 4

Celebramos lo que hicimos

Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.

Repartan los roles

Todos pueden participar

Pequeño chef

Lavar, contar, colocar ingredientes y elegir colores o decoración.

Chef ayudante

Comprobar medidas, sostener el bowl y preparar la bandeja o el molde.

Persona adulta

manejar el calor y los utensilios calientes.

Si cocinan dos personas, una puede asumir dos roles. Si cocina una sola, puede seguir los cuatro momentos a su ritmo.

Cocinemos juntos

Preparación paso a paso

1
El adulto pela, retira el corazón y corta las manzanas.
Pelar y cortar. Controlar la olla. Enfriar y refrigerar correctamente.
2
Colócalas en una olla con agua, limón y canela.
Pelar y cortar. Controlar la olla. Enfriar y refrigerar correctamente.
3
Cocina tapado a fuego bajo entre 15 y 20 minutos.
Pelar y cortar. Controlar la olla. Enfriar y refrigerar correctamente.
4
Retira la rama de canela.
5
Machaca hasta obtener la textura deseada.
6
Enfría rápidamente y refrigera.
7
Empaca en un recipiente hermético con frío.

Alérgenos principales

Ninguno de los principales en la receta base

Sustituciones posibles

Mezcla manzana y pera.
Omite la canela.
Añade vainilla en lugar de azúcar.

Cómo conservar

Lonchera térmica con dos fuentes de frío.

Dudas frecuentes

Antes de empezar

¿Qué puede hacer el pequeño chef?

Lavar las manzanas. Medir el agua. Agregar la canela.

¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?

Pelar y cortar. Controlar la olla. Enfriar y refrigerar correctamente.