Mi Little Chef
Tortita verde de espinaca servida con una salsa blanca aparte.

Meriendas y loncheras

Mini tortitas de espinaca fáciles

Tortitas pequeñas de espinaca, huevo y avena. Pueden cocinarse la noche anterior y transportarse frías.

Tiempo total
30 minutos
Porciones
10 mini tortitas
Dificultad
Fácil
Edad sugerida
Desde 6 años, con supervisión adulta

Modo Cocinemos Juntos

Una instrucción clara cada vez

Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.

Plan familiar interactivo

La misión familiar de Mini tortitas de espinaca fáciles

Preparar la receta en equipo, conversar y celebrar lo aprendido.

30 minutos integrados en 4 momentos

0 de 4 momentos completados

Momento 1

Preparamos el equipo

Pongan a la vista espinaca fresca, huevos y leche. Lávense las manos, lean la receta y repartan los roles.

Momento 2

Reto del pequeño chef

Conviertan la mesa en una estación de cocina: una persona mide, otra organiza y otra revisa el siguiente paso.

Momento 3

Conversación en la mesa

¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?

Momento 4

Celebramos lo que hicimos

Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.

Repartan los roles

Todos pueden participar

Pequeño chef

Lavar, contar, colocar ingredientes y elegir colores o decoración.

Chef ayudante

Preparar la mesa, revisar la lista y avisar cuál es el siguiente paso.

Persona adulta

manejar el calor y los utensilios calientes.

Si cocinan dos personas, una puede asumir dos roles. Si cocina una sola, puede seguir los cuatro momentos a su ritmo.

Cocinemos juntos

Preparación paso a paso

  1. 1

    Lava y seca la espinaca.

  2. 2

    Licúa espinaca, huevos y leche.

  3. 3

    Mezcla con avena, polvo de hornear, sal y queso.

    Operar la licuadora. Manejar la sartén. Voltear las tortitas.
  4. 4

    Deja reposar 5 minutos.

  5. 5

    El adulto calienta la sartén.

    Operar la licuadora. Manejar la sartén. Voltear las tortitas.
  6. 6

    Cocina pequeñas porciones por ambos lados.

  7. 7

    Enfría completamente y refrigera.

Alérgenos principales

  • Huevo
  • Leche
  • Avena

Sustituciones posibles

  • Usa leche sin lactosa.
  • Omite el queso.
  • Sustituye espinaca por acelga tierna cocida.

Cómo conservar

Lonchera térmica con dos fuentes de frío.

Dudas frecuentes

Antes de empezar

¿Qué puede hacer el pequeño chef?

Lavar la espinaca. Medir la avena. Agregar ingredientes a la licuadora apagada.

¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?

Operar la licuadora. Manejar la sartén. Voltear las tortitas.