Momento 1
Postres en familia
Arroz con leche cremoso y fácil
Este arroz con leche tiene una textura cremosa y un sabor suave a canela y vainilla. Puede servirse tibio o frío y es una receta tradicional que se prepara con ingredientes sencillos.
- Tiempo total
- 45 minutos
- Porciones
- 6 porciones
- Dificultad
- Fácil
- Edad sugerida
- Desde 6 años, con supervisión adulta
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Arroz con leche cremoso y fácil
Preparar la receta en equipo, conversar y celebrar lo aprendido.
0 de 4 momentos completados
Momento 2
Reto del pequeño chef
Conviertan la mesa en una estación de cocina: una persona mide, otra organiza y otra revisa el siguiente paso.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Lavar, contar, colocar ingredientes y elegir colores o decoración.
Chef ayudante
Preparar la mesa, revisar la lista y avisar cuál es el siguiente paso.
Persona adulta
manejar el calor y los utensilios calientes.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Coloca el arroz, el agua, la rama de canela y la piel de limón en una olla.
!Requerida para usar la cocina, remover la preparación caliente y controlar la ebullición. - 2
Cocina a fuego medio durante 10 minutos, hasta que parte del agua se absorba.
!Requerida para usar la cocina, remover la preparación caliente y controlar la ebullición. - 3
Añade la leche y reduce el fuego. Cocina de 25 a 30 minutos, removiendo con frecuencia para evitar que se pegue.
!Requerida para usar la cocina, remover la preparación caliente y controlar la ebullición. - 4
Cuando el arroz esté tierno y cremoso, incorpora el azúcar y cocina 5 minutos más.
- 5
Retira la canela y la piel de limón. Añade la vainilla.
- 6
Sirve tibio o distribuye en recipientes y refrigera. Espolvorea canela antes de comer.
Alérgenos principales
- Leche
Sustituciones posibles
- Puede usarse bebida vegetal apta para cocinar, aunque la textura y el sabor cambiarán.
- El azúcar puede ajustarse al gusto sin alterar la cocción principal.
- No uses bebidas vegetales endulzadas sin reducir el azúcar.
Cómo conservar
Refrigera en recipientes cerrados hasta 3 días. No dejes el arroz con leche a temperatura ambiente durante periodos prolongados.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Qué puede hacer el pequeño chef?
Medir el arroz, la leche y el azúcar. Colocar la rama de canela en la olla fría. Espolvorear canela sobre las porciones frías.
¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?
Pelar el limón sin incluir la parte blanca. Controlar el fuego y remover la mezcla caliente. Retirar la canela y comprobar la temperatura antes de servir.
Sigan cocinando juntos
