Mi Little Chef
Galletas de pan de jengibre con forma de muñeco decoradas con glaseado.

Postres en familia

Pan de jengibre navideño

Galletas especiadas con jengibre, canela y miel, cortadas en formas navideñas.

Tiempo total
1 hora 45 minutos
Porciones
24 galletas
Dificultad
Media
Edad sugerida
Desde 7 años, con supervisión adulta

Modo Cocinemos Juntos

Una instrucción clara cada vez

Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.

Plan familiar interactivo

La misión familiar de Pan de jengibre navideño

Preparar la receta en equipo, conversar y celebrar lo aprendido.

1 hora 45 minutos integrados en 4 momentos

0 de 4 momentos completados

Momento 1

Preparamos el equipo

Pongan a la vista harina de trigo, bicarbonato y jengibre molido. Lávense las manos, lean la receta y repartan los roles.

Momento 2

Reto del pequeño chef

Conviertan la mesa en una estación de cocina: una persona mide, otra organiza y otra revisa el siguiente paso.

Momento 3

Conversación en la mesa

¿Qué color o combinación hizo que el plato se sintiera más especial?

Momento 4

Celebramos lo que hicimos

Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.

Repartan los roles

Todos pueden participar

Pequeño chef

Medir, leer un paso corto y organizar ingredientes en el orden correcto.

Chef ayudante

Preparar la mesa, revisar la lista y avisar cuál es el siguiente paso.

Persona adulta

manejar el calor y los utensilios calientes.

Si cocinan dos personas, una puede asumir dos roles. Si cocina una sola, puede seguir los cuatro momentos a su ritmo.

Cocinemos juntos

Preparación paso a paso

  1. 1

    Mezcla harina, bicarbonato y especias.

  2. 2

    Bate mantequilla y azúcar.

  3. 3

    Añade huevo y miel.

  4. 4

    Incorpora los ingredientes secos.

  5. 5

    Refrigera 30 minutos.

  6. 6

    Estira y corta formas.

    Manejar el horno. Estirar masa. Preparar glaseado.
  7. 7

    Hornea a 180 °C entre 10 y 12 minutos.

    Manejar el horno. Estirar masa. Preparar glaseado.
  8. 8

    Enfría y decora.

Alérgenos principales

  • Gluten
  • Huevo
  • Leche

Sustituciones posibles

  • Usar margarina apta.
  • Usar jarabe de arce.
  • Usar harina sin gluten probada.

Cómo conservar

Guardar en recipiente hermético hasta 5 días.

Dudas frecuentes

Antes de empezar

¿Qué puede hacer el pequeño chef?

Medir especias. Cortar formas. Decorar.

¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?

Manejar el horno. Estirar masa. Preparar glaseado.

Sigan cocinando juntos