Momento 1
Meriendas y loncheras
Muffins de brócoli y queso fáciles
Estos muffins salados combinan brócoli dentro de una masa tierna con una cubierta dorada de queso. Son una opción vistosa para preparar con anticipación.
- Tiempo total
- 42 minutos
- Porciones
- 10 muffins
- Dificultad
- Fácil
- Edad sugerida
- Desde 6 años, con supervisión adulta
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Muffins de brócoli y queso fáciles
Medir, transformar y decorar una receta que represente a la familia.
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Momento 2
Reto del pequeño chef
Cuenten ocho movimientos al mezclar, comparen una porción grande y una pequeña y dejen que el pequeño chef elija la decoración final.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Lavar, contar, colocar ingredientes y elegir colores o decoración.
Chef ayudante
Comprobar medidas, sostener el bowl y preparar la bandeja o el molde.
Persona adulta
manejar el calor y los utensilios calientes.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 °C.
!Cocinar el brócoli. Manejar el horno. Refrigerar antes de empacar. - 2
Mezcla harina, polvo de hornear y sal.
!Cocinar el brócoli. Manejar el horno. Refrigerar antes de empacar. - 3
Bate huevos, leche y aceite en otro tazón.
- 4
Incorpora el queso.
- 5
Añade los ingredientes secos sin mezclar demasiado.
- 6
Coloca masa en cada cavidad e introduce un florete de brócoli.
- 7
Hornea de 20 a 22 minutos.
!Cocinar el brócoli. Manejar el horno. Refrigerar antes de empacar. - 8
Enfría por completo y refrigera.
Alérgenos principales
- Gluten
- Huevo
- Leche
Sustituciones posibles
- Usa queso y leche sin lactosa.
- Sustituye el brócoli por coliflor tierna.
- Usa una mezcla sin gluten probada.
Cómo conservar
Lonchera térmica con dos fuentes de frío.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Qué puede hacer el pequeño chef?
Medir ingredientes. Mezclar la masa. Colocar los floretes fríos.
¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?
Cocinar el brócoli. Manejar el horno. Refrigerar antes de empacar.
Sigan cocinando juntos
