Momento 1
Meriendas y loncheras
Muffins de banana y frutos rojos fáciles
Estos muffins aprovechan la dulzura natural de la banana madura y combinan una miga suave con frutos rojos. Son prácticos para la merienda o para llevar bien refrigerados y protegidos.
- Tiempo total
- 35 minutos
- Porciones
- 12 muffins
- Dificultad
- Fácil
- Edad sugerida
- Desde 5 años, con supervisión adulta
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Muffins de banana y frutos rojos fáciles
Medir, transformar y decorar una receta que represente a la familia.
0 de 4 momentos completados
Momento 2
Reto del pequeño chef
Cuenten ocho movimientos al mezclar, comparen una porción grande y una pequeña y dejen que el pequeño chef elija la decoración final.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Lavar, contar, colocar ingredientes y elegir colores o decoración.
Chef ayudante
Comprobar medidas, sostener el bowl y preparar la bandeja o el molde.
Persona adulta
manejar el calor y los utensilios calientes.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 °C y coloca los capacillos en el molde.
!Requerida para usar el horno, derretir ingredientes y manipular la bandeja caliente. - 2
Tritura las bananas con un tenedor.
- 3
Añade los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la vainilla. Mezcla.
- 4
En otro tazón combina la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
!Requerida para usar el horno, derretir ingredientes y manipular la bandeja caliente. - 5
Incorpora los ingredientes secos a los húmedos, mezclando solo hasta integrar.
- 6
Agrega los frutos rojos con movimientos suaves.
- 7
Distribuye la masa entre los 12 espacios, llenando aproximadamente tres cuartas partes.
- 8
Hornea de 18 a 22 minutos, hasta que un palillo salga sin masa líquida.
!Requerida para usar el horno, derretir ingredientes y manipular la bandeja caliente. - 9
Deja reposar 5 minutos en el molde y luego enfría sobre una rejilla.
Alérgenos principales
- Gluten
- Huevo
- Leche
Sustituciones posibles
- Puede usarse bebida vegetal sin azúcar.
- El aceite puede sustituirse por mantequilla derretida.
- Para una versión sin gluten se necesita una mezcla de repostería certificada y pruebas de textura.
Cómo conservar
Guarda los muffins fríos en un recipiente cerrado hasta 2 días a temperatura ambiente fresca o 4 días refrigerados. Pueden congelarse hasta 1 mes.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Qué puede hacer el pequeño chef?
Aplastar las bananas. Medir ingredientes. Mezclar con batidor manual.
¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?
Usar el horno y la bandeja caliente. Comprobar la cocción. Cortar frutas grandes si se utilizan fresas.
Sigan cocinando juntos
