Momento 1
Almuerzos y cenas
Mini pasteles de carne con verduras
Porciones individuales de pastel de carne con verduras ralladas, prácticas para servir y congelar.
- Tiempo total
- 50 minutos
- Porciones
- 8 unidades
- Dificultad
- Media
- Edad sugerida
- Desde 8 años, con supervisión adulta
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Mini pasteles de carne con verduras
Medir, transformar y decorar una receta que represente a la familia.
0 de 4 momentos completados
Momento 2
Reto del pequeño chef
Cuenten ocho movimientos al mezclar, comparen una porción grande y una pequeña y dejen que el pequeño chef elija la decoración final.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Medir, leer un paso corto y organizar ingredientes en el orden correcto.
Chef ayudante
Comprobar medidas, sostener el bowl y preparar la bandeja o el molde.
Persona adulta
manejar el calor y los utensilios calientes; separar y comprobar la cocción de los alimentos crudos.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 190 °C.
!Necesaria para manipular carne cruda, rallar y usar el horno. - 2
Mezcla pan rallado y leche; reposa 5 minutos.
- 3
El adulto combina carne, verduras, huevo, cebolla, condimentos y la mezcla de pan.
!Necesaria para manipular carne cruda, rallar y usar el horno. - 4
Divide entre las cavidades del molde.
- 5
Cubre con salsa de tomate.
- 6
Hornea 25 a 30 minutos.
!Necesaria para manipular carne cruda, rallar y usar el horno. - 7
Comprueba 71 °C en el centro y reposa 5 minutos.
Alérgenos principales
- Huevo
- Gluten
- Leche
Sustituciones posibles
- Pan rallado sin gluten.
- Agua por leche.
- Pavo molido cocinado hasta 74 °C.
Cómo conservar
Refrigera hasta 3 días o congela hasta 2 meses.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Qué puede hacer el pequeño chef?
Medir pan y leche. Mezclar la salsa y el pimentón. Colocar salsa sobre cada pastel.
¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?
Manipular carne cruda. Rallar y escurrir verduras. Usar el horno. Verificar temperatura.
Sigan cocinando juntos
