Meriendas y loncheras

Hummus de garbanzos con zanahoria

Name: Hummus de garbanzos con zanahoria
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porciones
Cuisine: Cocina familiar
Ingredients: 1 taza de garbanzos cocidos y muy blandos; 1 cucharadita de tahini opcional; 1 cucharadita de jugo de limón; 1 cucharadita de aceite de oliva; 1/4 cucharadita de comino opcional; Agua para ajustar la textura; Zanahoria cocida en bastones blandos

Receta de hummus de garbanzos con zanahoria cocida, un snack saludable, cremoso y fácil para niños pequeños.

Tiempo total: 10 min
Porciones: 3 porciones
Dificultad: Fácil
Edad sugerida: 12 meses en adelante, adaptando la textura y ofreciendo zanahoria cocida y blanda.

Modo Cocinemos Juntos

Una instrucción clara cada vez

Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.

Plan familiar interactivo

La misión familiar de Hummus de garbanzos con zanahoria

Descubrir aromas, colores y texturas sin prisa, respetando las señales del bebé.

10 min integrados en 4 momentos

0 de 4 momentos completados

Momento 1

Preparamos el equipo

Pongan a la vista garbanzos cocidos y muy blandos, tahini opcional y jugo de limón. Lávense las manos, lean la receta y repartan los roles.

Momento 2

Reto del pequeño chef

Muestren dos ingredientes y nómbrenlos. El bebé puede mirar, oler o tocar una pequeña cantidad; observar también cuenta como participar.

Momento 3

Conversación en la mesa

¿Qué aroma, color o textura llamó más la atención? No es necesario terminar el plato para celebrar el descubrimiento.

Momento 4

Celebramos lo que hicimos

Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.

Repartan los roles

Todos pueden participar

Pequeño chef

Observar, oler y explorar una textura segura con las manos limpias.

Chef ayudante

Narrar cada paso con calma, preparar la cuchara y seguir las señales de hambre o saciedad.

Persona adulta

adaptar la textura y la porción al desarrollo del bebé.

Si cocinan dos personas, una puede asumir dos roles. Si cocina una sola, puede seguir los cuatro momentos a su ritmo.

Cocinemos juntos

Preparación paso a paso

1
Procesa los garbanzos con el tahini, el limón y el comino.
2
Añade el aceite y un poco de agua.
3
Procesa hasta obtener una crema lisa y suave.
4
Sirve con zanahoria cocida blanda, pan suave o como acompañamiento.

Alérgenos principales

Sin alérgenos principales en la receta base; revisa siempre las etiquetas

Sustituciones posibles

Ajusta sal, textura y tamaño de cada pieza a la edad y habilidades del niño.
Usa alternativas aptas para las alergias o necesidades de tu familia.

Cómo conservar

Conserva en refrigeración, en un recipiente cerrado, y consume preferiblemente dentro de 24 a 48 horas.

Dudas frecuentes

Antes de empezar

¿Cómo adapto esta receta para un niño pequeño?

Ajusta la textura, el tamaño de los trozos y la porción a sus habilidades; acompaña siempre la comida de forma directa.

¿Puedo prepararla con anticipación?

Sí. Guárdala bien refrigerada y revisa textura, temperatura y estado antes de servir.