Momento 1
Almuerzos y cenas
Alitas de pollo al horno crujientes
Estas alitas se hornean a temperatura alta para quedar doradas por fuera y jugosas por dentro. El sazonado es suave y puede acompañarse con una salsa familiar.
- Tiempo total
- 1 hora
- Porciones
- 4 porciones
- Dificultad
- Fácil
- Edad sugerida
- Desde 8 años, con supervisión adulta
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Alitas de pollo al horno crujientes
Medir, transformar y decorar una receta que represente a la familia.
0 de 4 momentos completados
Momento 2
Reto del pequeño chef
Cuenten ocho movimientos al mezclar, comparen una porción grande y una pequeña y dejen que el pequeño chef elija la decoración final.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Medir, leer un paso corto y organizar ingredientes en el orden correcto.
Chef ayudante
Comprobar medidas, sostener el bowl y preparar la bandeja o el molde.
Persona adulta
manejar el calor y los utensilios calientes; separar y comprobar la cocción de los alimentos crudos.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 220 °C y prepara una bandeja con papel para hornear o una rejilla.
!Requerida para manipular pollo crudo, usar el horno y comprobar la cocción. - 2
El adulto seca bien las alitas con papel de cocina y desecha el papel inmediatamente.
!Requerida para manipular pollo crudo, usar el horno y comprobar la cocción. - 3
Mezcla el polvo de hornear, el pimentón, el ajo y la sal en un recipiente limpio.
!Requerida para manipular pollo crudo, usar el horno y comprobar la cocción. - 4
El adulto mezcla el pollo con el aceite y los condimentos hasta cubrirlo de manera uniforme.
!Requerida para manipular pollo crudo, usar el horno y comprobar la cocción. - 5
Distribuye las alitas en una sola capa, sin amontonarlas.
- 6
Hornea 25 minutos, dales vuelta con pinzas y continúa entre 15 y 20 minutos.
!Requerida para manipular pollo crudo, usar el horno y comprobar la cocción. - 7
Comprueba que la parte más gruesa alcance al menos 74 °C antes de servir.
- 8
Deja reposar 5 minutos y acompaña con la salsa elegida.
Alérgenos principales
- Leche, si la salsa de acompañamiento contiene yogur
Sustituciones posibles
- El aceite de oliva puede cambiarse por otro aceite neutro.
- El pimentón puede omitirse para un sabor aún más suave.
- Sirve con bastones de zanahoria o pepino en lugar de papas fritas.
Cómo conservar
Refrigera las alitas cocidas en un recipiente cerrado hasta 3 días. Recalienta completamente antes de consumir.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Qué puede hacer el pequeño chef?
Medir y mezclar los condimentos antes de tocar el pollo. Preparar la bandeja con papel para hornear. Colocar la salsa en recipientes individuales.
¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?
Manipular el pollo crudo. Lavar y desinfectar superficies después de la preparación. Introducir, girar y retirar las alitas del horno. Verificar la temperatura interna.
Sigan cocinando juntos
