Momento 1
Almuerzos y cenas
Enchiladas suizas de pollo fáciles
Las enchiladas suizas combinan tortillas rellenas de pollo con una salsa verde cremosa y queso fundido. Esta versión utiliza un picante muy suave para adaptarse a una comida familiar.
- Tiempo total
- 55 minutos
- Porciones
- 4 porciones
- Dificultad
- Media
- Edad sugerida
- Desde 8 años, con supervisión adulta
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Enchiladas suizas de pollo fáciles
Medir, transformar y decorar una receta que represente a la familia.
0 de 4 momentos completados
Momento 2
Reto del pequeño chef
Cuenten ocho movimientos al mezclar, comparen una porción grande y una pequeña y dejen que el pequeño chef elija la decoración final.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Medir, leer un paso corto y organizar ingredientes en el orden correcto.
Chef ayudante
Comprobar medidas, sostener el bowl y preparar la bandeja o el molde.
Persona adulta
manejar el calor y los utensilios calientes.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Cuece los tomatillos, la cebolla y el ajo durante 8 minutos.
!Requerida para cocinar la salsa, calentar tortillas y utilizar el horno. - 2
Licúa con el chile, el caldo, la crema y la sal.
- 3
El adulto cocina la salsa a fuego bajo durante 8 minutos.
!Requerida para cocinar la salsa, calentar tortillas y utilizar el horno. - 4
Calienta las tortillas brevemente para que sean flexibles.
!Requerida para cocinar la salsa, calentar tortillas y utilizar el horno. - 5
Rellena con pollo, enrolla y acomoda en una fuente.
!Requerida para cocinar la salsa, calentar tortillas y utilizar el horno. - 6
Cubre con la salsa y el queso.
- 7
Hornea a 190 °C entre 15 y 20 minutos, hasta que el queso se funda.
!Requerida para cocinar la salsa, calentar tortillas y utilizar el horno.
Alérgenos principales
- Leche
Sustituciones posibles
- Usa crema y queso sin lactosa.
- Sustituye el pollo por champiñones salteados.
- Omite el chile para una salsa completamente suave.
Cómo conservar
Refrigera hasta 3 días. Recalienta completamente en horno o microondas.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Qué puede hacer el pequeño chef?
Desmenuzar el pollo cocido. Rellenar las tortillas. Acomodar las enchiladas.
¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?
Cocer y licuar los ingredientes calientes. Manipular la sartén. Introducir y retirar la fuente del horno.
Sigan cocinando juntos
