Ensalada de remolacha, manzana, hojas verdes y queso

Almuerzos y cenas

Ensalada de remolacha, manzana y queso

Name: Ensalada de remolacha, manzana y queso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 remolacha cocida; 1 manzana; 60 g de queso pasteurizado; 2 tazas de hojas verdes; 1 cucharada de aceite de oliva; Jugo de ½ limón

Una ensalada dulce y salada que invita a probar nuevos colores y texturas.

Tiempo total: 15 min
Porciones: 3 porciones
Dificultad: Muy fácil
Edad sugerida: Desde 5 años

Modo Cocinemos Juntos

Una instrucción clara cada vez

Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.

Plan familiar interactivo

La misión familiar de Ensalada de remolacha, manzana y queso

Crear una preparación colorida en equipo y tomar juntos las pequeñas decisiones.

15 min integrados en 4 momentos

0 de 4 momentos completados

Momento 1

Preparamos el equipo

Pongan a la vista remolacha cocida, manzana y queso pasteurizado. Lávense las manos, lean la receta y repartan los roles.

Momento 2

Reto del pequeño chef

Elijan tres colores, formen un patrón o una figura y expliquen por qué organizaron el plato de esa manera.

Momento 3

Conversación en la mesa

¿Qué color o combinación hizo que el plato se sintiera más especial?

Momento 4

Celebramos lo que hicimos

Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.

Repartan los roles

Todos pueden participar

Pequeño chef

Lavar, contar, colocar ingredientes y elegir colores o decoración.

Chef ayudante

Comprobar medidas, sostener el bowl y preparar la bandeja o el molde.

Persona adulta

realizar o supervisar los cortes.

Si cocinan dos personas, una puede asumir dos roles. Si cocina una sola, puede seguir los cuatro momentos a su ritmo.

Cocinemos juntos

Preparación paso a paso

1
Laven la manzana y las hojas verdes.
2
Una persona adulta corta la remolacha, la manzana y el queso en piezas apropiadas para la edad.
El cuchillo requiere manejo adulto.
3
Rocíen la manzana con parte del jugo de limón.
4
Pongan las hojas verdes en el bowl y agreguen la remolacha y la manzana.
5
Añadan el queso y el aceite; mezclen suavemente.
6
Mantengan la ensalada refrigerada hasta consumir.

Alérgenos principales

Leche

Sustituciones posibles

Usar tofu firme o queso sin lactosa.
Cambiar la manzana por pera madura.

Cómo conservar

Consumir el mismo día y transportar con dos fuentes de frío.

Dudas frecuentes

Antes de empezar

¿Cómo evitar que todo quede rojo?

Mezclen la remolacha al final y háganlo con movimientos suaves.

¿Se puede usar remolacha en conserva?

Sí. Escúrranla bien y elijan una opción baja en sodio.