Momento 1
Almuerzos y cenas
Empanadas de carne al horno fáciles
Estas empanadas al horno tienen una cubierta dorada y un relleno de carne suave, cebolla y pimiento. Son prácticas para una comida familiar o para llevar cuando se enfrían correctamente.
- Tiempo total
- 55 minutos
- Porciones
- 10 empanadas medianas
- Dificultad
- Media
- Edad sugerida
- Desde 7 años, con supervisión adulta
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Empanadas de carne al horno fáciles
Medir, transformar y decorar una receta que represente a la familia.
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Momento 2
Reto del pequeño chef
Cuenten ocho movimientos al mezclar, comparen una porción grande y una pequeña y dejen que el pequeño chef elija la decoración final.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué medida o paso cambió más la receta y cómo lo notaron?Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Medir, leer un paso corto y organizar ingredientes en el orden correcto.
Chef ayudante
Comprobar medidas, sostener el bowl y preparar la bandeja o el molde.
Persona adulta
manejar el calor y los utensilios calientes; realizar o supervisar los cortes; separar y comprobar la cocción de los alimentos crudos.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
El adulto calienta el aceite y cocina la cebolla y el pimiento durante 5 minutos.
!Requerida para cocinar el relleno, manipular carne cruda, usar cuchillos y horno. - 2
Agrega la carne y cocina, separándola con una cuchara, hasta que no queden partes rosadas.
!Requerida para cocinar el relleno, manipular carne cruda, usar cuchillos y horno. - 3
Añade pimentón, comino y sal. Cocina 2 minutos más y deja enfriar completamente.
- 4
Precalienta el horno a 200 °C y cubre una bandeja con papel para hornear.
!Requerida para cocinar el relleno, manipular carne cruda, usar cuchillos y horno. - 5
Coloca una cucharada de relleno frío en el centro de cada disco. Añade huevo duro si lo usas.
- 6
Humedece ligeramente el borde, dobla la masa y presiona. Sella con un tenedor o realiza un repulgue sencillo.
- 7
Coloca las empanadas en la bandeja y píntalas con huevo batido.
- 8
Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que estén doradas. Reposa 10 minutos antes de servir.
!Requerida para cocinar el relleno, manipular carne cruda, usar cuchillos y horno.
Alérgenos principales
- Gluten
- Huevo
Sustituciones posibles
- Puede usarse pollo cocido desmenuzado en lugar de carne.
- Para una versión vegetariana, sustituye la carne por lentejas cocidas y vegetales.
- Revisa los ingredientes de los discos si necesitas una opción sin lácteos.
Cómo conservar
Guarda las empanadas cocidas y frías en el refrigerador hasta 3 días. Recalienta en horno. Pueden congelarse cocidas hasta 1 mes.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Qué puede hacer el pequeño chef?
Colocar una porción medida de relleno frío. Doblar los discos. Presionar los bordes con un tenedor.
¿Qué pasos corresponden a una persona adulta?
Picar los vegetales. Cocinar y enfriar el relleno. Manipular carne cruda, huevo y horno. Comprobar que el relleno esté totalmente cocido.
Sigan cocinando juntos
