Momento 1
Almuerzos y cenas
Papilla de zapallo, espinaca y arroz
Arroz muy suave con zapallo y espinaca para combinar tres texturas cotidianas en una sola comida.
- Tiempo total
- 30 min
- Porciones
- 3 porciones pequeñas
- Dificultad
- Fácil
- Edad sugerida
- Desde 6 meses
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Plan familiar interactivo
La misión familiar de Papilla de zapallo, espinaca y arroz
Descubrir aromas, colores y texturas sin prisa, respetando las señales del bebé.
0 de 4 momentos completados
Momento 2
Reto del pequeño chef
Muestren dos ingredientes y nómbrenlos. El bebé puede mirar, oler o tocar una pequeña cantidad; observar también cuenta como participar.Momento 3
Conversación en la mesa
¿Qué aroma, color o textura llamó más la atención? No es necesario terminar el plato para celebrar el descubrimiento.Momento 4
Celebramos lo que hicimos
Pongan un nombre familiar al plato. Cada persona comparte algo que disfrutó y agradece una ayuda recibida.Repartan los roles
Todos pueden participar
Pequeño chef
Observar, oler y explorar una textura segura con las manos limpias.
Chef ayudante
Narrar cada paso con calma, preparar la cuchara y seguir las señales de hambre o saciedad.
Persona adulta
realizar o supervisar los cortes; adaptar la textura y la porción al desarrollo del bebé.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Lávense las manos, laven los vegetales y midan los ingredientes.
- 2
Una persona adulta pela y corta el zapallo.
!El cuchillo requiere manejo adulto. - 3
Cocinen el arroz y el zapallo con el agua a fuego bajo.
- 4
Cuando estén muy blandos, agreguen la espinaca y cocinen unos minutos más.
- 5
Aplasten o procesen y ajusten con líquido de cocción hasta obtener la textura adecuada.
- 6
Dejen enfriar y comprueben la temperatura antes de servir.
!Sirvan tibia, con el bebé sentado y bajo supervisión constante.
Alérgenos principales
- No contiene alérgenos principales habituales
Sustituciones posibles
- Usar calabaza o auyama en lugar de zapallo.
- Cambiar el arroz por quinoa bien lavada y cocida hasta quedar muy suave.
Cómo conservar
Servir recién preparada. Si una porción no tocó la cuchara ni la boca del bebé, refrigerarla de inmediato y usarla dentro de 24 horas; desechar lo que quede en su plato.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Cuándo puedo ofrecerla?
Desde alrededor de los 6 meses, cuando el bebé muestre señales de estar listo y según la orientación de su profesional de salud. Ofrezcan primero cada ingrediente por separado antes de combinarlos.
¿Puedo usar arroz ya cocido?
Sí. Cocínenlo nuevamente con los vegetales y un poco de agua hasta que todo quede muy suave.
Sigan cocinando juntos
