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tortilla de espinacas

+1+1 año
15 min
tortilla de espinacas

Ingredientes

  1. 🌱 1 taza de espinacas frescas
  2. 🥚 3 huevos
  3. 🧀 1/4 taza de queso rallado
  4. 🧈 1 cucharadita de mantequilla
  5. 🧂 Sal al gusto
  6. ⚫ Pimienta al gusto

Preparación

  1. En una sartén con un poco de mantequilla, saltea las espinacas hasta que estén tiernas.
  2. En un bowl, bate los huevos con sal y pimienta. Añade el queso rallado y mezcla.
  3. Vierte los huevos batidos sobre las espinacas en la sartén y cocina a fuego bajo hasta que los bordes estén dorados y el centro cuajado.
  4. Sirve caliente, esta tortilla es ideal para el desayuno o una comida ligera.
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