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torta de fruta

+1+1 año
50 min
torta de fruta

Ingredientes

  1. 🍓🍌🍏 2 tazas de fruta fresca (fresas, manzanas, plátano)
  2. 🌾 1 taza de harina
  3. 🥛 ½ taza de leche
  4. 🧈 ¼ taza de mantequilla derretida
  5. 🍬 ½ taza de azúcar
  6. 🌿 1 cucharadita de esencia de vainilla
  7. 🫓 1 cucharadita de polvo de hornear
  8. 🥚 1 huevo

Preparación

  1. En un bowl, mezcla la harina, el polvo de hornear y el azúcar.
  2. Añade el huevo, la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa suave.
  3. Incorpora las frutas picadas en trozos pequeños a la mezcla.
  4. Vierte la mezcla en un molde enmantecado y hornea a 180°C durante unos 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  5. Deja enfriar antes de servir. Puedes acompañar con un poco de crema batida o helado.
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