tomaticán
+1+1
año
25
min
Ingredientes
- 🍅 4 tomates maduros picados
- 🧅 1 cebolla picada
- 🥕 1 zanahoria pequeña picada en cubitos
- 🌽 1/2 taza de maíz tierno
- 🛢️ 1 cucharadita de aceite de oliva
- 🫑 1 pimiento rojo picado
- 🧂 Sal al gusto
- ⚫ Pimienta al gusto
- 🥩 200 g de carne de res o pollo (opcional)
Preparación
- En una sartén, calienta el aceite y saltea la cebolla y el pimiento, la zanahoria y el maiz hasta que estén tiernos.
- Añade los tomates picados a la sartén y cocina a fuego lento hasta que se forme una salsa espesa.
- Si deseas añadir carne, corta en trozos pequeños y cocina junto con las verduras hasta que esté bien cocida.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente con arroz o pan, ¡un plato delicioso para disfrutar en familia!