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sopa de pescado

99 a 12 meses
40 min
sopa de pescado

Ingredientes

  1. 🐟 1 ½ lb de pescado en trozos
  2. 🧅 ½ cebolla en cubitos
  3. 🍋 Zumo de 1 limón
  4. 🧄 2 dientes de ajo picados
  5. 🥕 1 zanahoria grande en cubos
  6. 🥔 2 papas en cubos
  7. 🎃 1 taza de auyama en cubos
  8. 💧 1 litro de agua

Preparación

  1. Sofreír el pescado con el ajo y la cebolla en una olla profunda por 5 minutos.
  2. Agregar el agua, las papas, la auyama y la zanahoria. Tapar y cocinar por 25 minutos.
  3. Añadir el zumo de limón, revolver y cocinar por 5 minutos más a fuego bajo.
  4. Licuar la porción para el bebé (200-250 ml) y servir con papas en trocitos para estimular la masticación.
  5. Reserva lo que quedo del caldo, puedes guardarlo en el congelador, para una proximá receta.
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