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pastel de choclo

+1+1 año
45 min
pastel de choclo

Ingredientes

  1. 🌽 2 tazas de choclo (puede ser congelado o en grano)
  2. 🧅 1 cebolla picada
  3. 🧀 1 taza de queso rallado
  4. 🥛 1 taza de leche
  5. 🍞 ½ taza de pan rallado
  6. 🧈 2 cucharadas de mantequilla
  7. 🧂 Sal al gusto
  8. ⚫ Pimienta al gusto

Preparación

  1. Cocina el choclo (si es congelado) y escurre bien. En una sartén, saltea la cebolla en mantequilla hasta que esté transparente.
  2. En un bol grande, mezcla el choclo cocido, la cebolla, la leche, el queso rallado, el pan rallado, y sazona con sal y pimienta.
  3. Coloca la mezcla en una fuente para horno y hornea a 180°C durante 25 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
  4. Sirve: Este pastel de choclo es perfecto para acompañar carnes o como plato principal.
  5. A tu pequeño le encantará!
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