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pasta frita

+1+1 año
20 min
pasta frita

Ingredientes

  1. 🍝 1 paquete de fideos pequeño
  2. 💧 1 litro de agua
  3. 🧂 ½ cucharadita de sal
  4. 🍅 1 tomate cortado en cubos
  5. 🧅 1 cebolla cortada en cubos
  6. 🧄 1 diente de ajo cortado en pedacitos
  7. 🥫 1 taza de salsa de tomate casera
  8. 🧀 Láminas de queso
  9. 🥄 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación

  1. En una olla con agua, agregar la sal y llevar a ebullición.
  2. Añadir los fideos y cocinar a fuego bajo por 15 minutos.
  3. Colar los fideos y reservar.
  4. En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla, el tomate y el ajo por 5 minutos.
  5. Agregar la salsa de tomate y cocinar a fuego bajo por 3 minutos más.
  6. Mezclar el sofrito con los fideos cocidos.
  7. En una sartén antiadherente, colocar un chorrito de aceite de oliva, una capa de láminas de queso, una porción de fideos y otra capa de queso encima.
  8. Tapar y cocinar a fuego medio por 5 minutos.
  9. Servir y disfrutar.
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