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papitas rellenas

+1+1 año
20 min
papitas rellenas

Ingredientes

  1. 🥔 4 papas medianas
  2. 🧀 1 taza de queso rallado
  3. 🧈 2 cucharadas de mantequilla
  4. 🥛 1/4 taza de leche
  5. 🧂 Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cocina las papas

  1. Lava bien las papas y cocínelas en el microondas o hervidas hasta que estén tiernas.

Prepara el relleno:

  1. Corta las papas por la mitad y saca un poco de la pulpa. Aplasta la pulpa con un tenedor y mézclala con la mantequilla, leche, queso rallado, sal y pimienta.

Rellena las papas:

  1. Rellena las papas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.

Hornea:

  1. Hornea las papas a 180°C por unos 10-15 minutos, hasta que el queso se derrita y se dore un poco.
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