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panquecitos de calabaza

+1+1 año
25 min
panquecitos de calabaza

Ingredientes

  1. 🥣 ½ taza de puré de calabaza
  2. 🥚 1 huevo
  3. 🌾 ½ taza de harina de avena
  4. 🌿 ½ cucharadita de canela

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. En un bowl mezcla el puré de calabaza con el huevo hasta integrar bien.
  3. Agrega la harina de avena y la canela, mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Vierte la mezcla en moldes pequeños para muffins.
  5. Hornea por 15-18 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  6. 💡 Tip: Si quieres más dulzor, puedes añadir un dátil triturado o un chorrito de miel 🍯.
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