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lasaña de verduras

+1+1 año
45 min
lasaña de verduras

Ingredientes

  1. 🍆 Berenjena (rodajas finas)
  2. 🥒 Zapallo verde (rodajas finas)
  3. 🥔 Papa grande (rodajas finas)
  4. 🥩 Carne molida
  5. 🍅 Tomate picado
  6. 🧄 Diente de ajo
  7. 🧅 Cebolla pequeña
  8. 🌿 Orégano
  9. 🍅🥫 Salsa de tomate casera
  10. 🧀 Queso mozzarella

Preparación

  1. Hervir los vegetales en agua con sal por 10 minutos.
  2. Sofreír la cebolla, ajo y tomate, agregar la carne molida y cocinar a fuego bajo por 20 minutos.
  3. En una fuente para horno, alternar capas de berenjena, salsa, carne, zapallo, papa y queso.
  4. Hornear a 170°C por 20 minutos.
  5. Dejar reposar y servir.
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