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hamburguesas de lenteja

99 a 12 meses
30 min
hamburguesas de lenteja

Ingredientes

  1. 🍅 1 tomate cortado en cubitos
  2. 🧄 1 diente de ajo picado
  3. 🌿 ½ rama de apio cortada en láminas
  4. 🥕 1 zanahoria rallada
  5. 𓎩 1 taza de lentejas remojadas la noche anterior
  6. 🧅 ½ cebolla cortada en cubitos
  7. 🍞 1 taza de pan rallado o harina de trigo

Preparación

  1. Deja en remojo la taza de lentejas en 1 litro de agua la noche anterior, o minimo 4 horas de remojo
  2. A la mañana siguiente, pica todos los vegetales en pequeños cubitos, excepto la zanahoria, que irá rallada.
  3. Licúa o procesa todos los ingredientes junto con las lentejas coladas.
  4. En un bowl, mezcla con el pan rallado o la harina hasta obtener una masa homogénea.
  5. 5.Forma bolitas y aplástalas, en una bandeja apta para horno con papel mantequilla o engrasada.
  6. 6.Hornea a 170°C por aproximadamente 30 minutos. ¡Listas para disfrutar!
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