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habichuelas guisadas

99 a 12 meses
20 min
habichuelas guisadas

Ingredientes

  1. 🧅 ½ cebolla picada
  2. 🥕 1 zanahoria en cuadritos
  3. 🌿 500 g de habichuelas cortadas en mitades
  4. 🧄 1 diente de ajo finamente picado
  5. 🥛 1 taza de leche
  6. 🍅 1 tomate cortado en pedacitos

Preparación

  1. Cocinar la zanahoria y las habichuelas en agua por 10 minutos, escurrir.
  2. Sofreír la cebolla, el ajo y el tomate en una sartén.
  3. Incorporar el sofrito a las habichuelas, añadir la leche y un trocito de mantequilla.
  4. Cocinar a fuego bajo por 10 minutos más.
  5. Servir, puedes acompañarlo con arroz blanco
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