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galletas saludables para bebés

99 a 12 meses
30 min
galletas saludables para bebés

Ingredientes

  1. 🌱 1 cucharada de semillas de chía
  2. 💧 2 cucharadas de agua
  3. 🍌 2 bananas medianas
  4. 🌿 ½ cucharadita de vainilla (opcional)
  5. 🌾 1 ¼ taza de avena
  6. 🌾 ½ taza de harina común (puede sustituirse por harina de arroz)

Preparación

  1. En un recipiente pequeño, mezclar las semillas de chía con el agua y dejar reposar por 15 minutos hasta que tome una textura gelatinosa.
  2. Triturar las bananas en un bowl hasta obtener un puré sin grumos.
  3. Agregar la mezcla de chía y el extracto de vainilla al puré de banana y mezclar bien.
  4. Incorporar la avena y la harina poco a poco, mezclando hasta obtener una masa húmeda y pegajosa.
  5. Precalentar el horno a 180°C (350°F) y cubrir una bandeja con papel mantequilla.
  6. Formar bolitas de masa con una cuchara o con las manos húmedas y colocarlas en la bandeja.
  7. Hornear durante 20-30 minutos o hasta que las galletas estén doradas y firmes.
  8. Dejar enfriar completamente antes de servir.
  9. 👨🏻‍🍳 Tip: En un envase hermético duran de 2 a 3 días a temperatura ambiente, lo mejor es que se pueden congelar por hasta 2 meses!❄️
  10. Estas galletas son ideales para bebés ya que no contienen azúcar ni grasas añadidas. Puedes acompañarlas con un poco de yogur natural para una merienda equilibrada.
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