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flan de caramelo

+1+1 año
60 min
flan de caramelo

Ingredientes

  1. 🍬 1 taza de azúcar (para el caramelo)
  2. 🥫 1 lata de leche condensada
  3. 🥛 1 taza de leche
  4. 🥚 3 huevos
  5. 🌿 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

para el caramelo

  1. En una sartén, derrite el azúcar a fuego medio hasta que se convierta en un caramelo dorado. Vierte el caramelo caliente en el molde para flan.

Para el flan

  1. En un bowl, bate los huevos, agrega la leche condensada, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
  2. Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde y hornea a baño maría a 180°C por 45 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
  3. Deja enfriar y luego refrigera por unas horas antes de desmoldar.
  4. Sirve frío y disfruta de este delicioso flan que a todos les encantará.
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