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crema de arvejas

66 a 9 meses
25 min
crema de arvejas

Ingredientes

  1. 🌱 2 tazas de arvejas verdes
  2. 🥔 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos grandes
  3. 🥕 1 zanahoria grande, pelada y cortada en cubos grandes
  4. 🌿 2 tallos de apio en rebanadas gruesas
  5. 🧅 1 cebolla, cortada en cubitos
  6. 🥄 1 cucharadita de aceite de oliva
  7. 🍗 200 g de pechuga de pollo cortada en cubitos (opcional)
  8. 🧀 Queso fresco para decorar (opcional)

Preparación

  1. Lava y prepara todas las verduras y la pechuga de pollo si la usarás.
  2. Cocina las arvejas, papas, zanahoria, apio y cebolla en agua o al vapor hasta que estén tiernos (aprox. 25 min).
  3. Tritura todo junto hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
  4. Añade la pechuga de pollo cocida si deseas más proteína y mezcla bien.
  5. Decora con trocitos de queso fresco antes de servir.
  6. 🌟 Tip: Puedes servir tibia con un chorrito de aceite de oliva para dar más sabor y suavidad.
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